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Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune

Gastronomie
Vin I Beaune
Patriarche Beaune – France 1780

Fondée en 1780 par Jean-Baptiste Patriarche, la Maison Patriarche Père & Fils dissimule en plein cœur de Beaune les plus grandes caves de Bourgogne.

Crédits : Charlène Campos. Photo : DR

Présentation

Avec ses cinq kilomètres de caves, dont une partie date du XIIIe siècle, et sa magnifique chapelle du XVIIe siècle restaurée, Patriarche fait partie du patrimoine culturel de Beaune. En plus de son riche passé historique, la Maison est reconnue pour la qualité de ses vins, basée sur les savoir-faire d’hommes passionnés. Du vignoble de Chablis à celui du Beaujolais, elle offre une formidable palette de l’ensemble des appellations bourguignonnes. Lors de votre visite des caves, plongez dans un univers magique, hors du temps et… incontournable ! Pour parfaire le parcours, six vins de Bourgogne vont seront proposés à la dégustation.

Bon à savoir

5 kilomètres de galeries voutées sous Beaune
Visite et dégustation tous les jours, réservation conseillée
Visite disponible en 9 langues
Dégustations sur-mesure et repas aux chandelles dans les caves à la demande

Bon à savoir

5 kilomètres de galeries voutées sous Beaune
Visite et dégustation tous les jours, réservation conseillée
Visite disponible en 9 langues
Dégustations sur-mesure et repas aux chandelles dans les caves à la demande

Connu pour

Savoir-faire
Patrimoine
Caves
Vins