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Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune

Gastronomie
Restaurant I Beaune
L’Écrit'Vin

Situé au cœur de Beaune, le restaurant L’Ecrit’Vin à l’âme d’un café littéraire.

Crédits : Charlène Campos. Photos : L’Écrit'Vin

Présentation

Le Chef Etienne Wolff, y propose une cuisine fait maison avec les meilleures viandes, poissons et primeurs. Redécouvrez-y les plus belles pages de la gastronomie française : Œufs « La Ferme du Pontot » en meurette, sauce vin blanc mais aussi les quenelles de brochet et son riz basmati ou le suprême de volaille, crème d’Époisses et gratin dauphinois. Le tout accompagné par les meilleurs crus de Bourgogne et de France ! Et en guise d’épilogue sucré : pain perdu, glace pain d’épices, baba au rhum et sa crème chantilly, fraise melba et autre glaces artisanales vous combleront de bonheur.

Bon à savoir

Une Cuisine "fait maison" avec des produits de grande qualité.
Réservations au 03 80 24 07 88
Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi

Bon à savoir

Une Cuisine "fait maison" avec des produits de grande qualité.
Réservations au 03 80 24 07 88
Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi

Connu pour

Beaune
Bistrot
Restaurant
Cuisine maison
Gastronomie française
Vins